L’objectif de cet aménagement est de permettre aux familles de découvrir la faune et la flore de cet espace naturel préservé. Suivez les panneaux explicatifs et découvrez une richesse exceptionnelle du point de vue de la biodiversité. Les chemins créés, en partie par l’Ecole Nationale du Paysage de VERSAILLES, sont ombragés ou ensoleillés et sans dénivelé particulier.
Des espaces de pique-nique et des aires de jeux pour enfants sont installés à proximité des parkings. Des observatoires installés en bordure des plans d’eau permettent d’admirer diverses espèces d’oiseaux, comme les hérons (blongios nain ou butor étoilé), le martin-pêcheur ou le foulque macroule, mais aussi du gibier typique de la région (sanglier, chevreuil, blaireau, renard ou lièvre).
La Communauté d’Agglomération Beaune Côte et Sud vous propose tout au long de l’année des animations thématiques gratuites. Les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues sur le site, où des tables de pique-nique et des pontons de pêche sont spécialement aménagés pour elles. Le site est ouvert tous les jours et l’entrée est libre.
La pêche aux Etangs d’Or
Que les pêcheurs se réjouissent, les Etangs d’Or, soit quelques 16 plans d’eau dédiés, regorgent de poissons en tous genres :
- carnassiers (brochets, sandres, black bass, perches),
- carpes et poissons fourrages (ablettes, gardons, poissons blancs…)
et chaque année a lieu un lâché de truites sur un ou deux plans d’eau.Afin d’étendre le territoire des pêcheurs, la Communauté d’Agglomération Beaune Côte & Sud a racheté quasiment la totalité des plans d’eau dont la moitié jusqu’ici étaient privés.
Comment d’anciennes gravières sont-elles devenues le nouveau paradis des pêcheurs ?
Préserver la biodiversité
Le premier objectif lié à la réhabilitation de ces gravières était la valorisation des étangs pour en faire un lieu idéal de pêche. C’est au cours des études menées sur le terrain qu’est apparue la nécessité de préserver et de faire découvrir au grand public une biodiversité qu’on croyait disparue et qui s’est avérée exceptionnelle.
De nombreuses actions ont été menées dans ce sens. Les chemins qui passaient trop près des zones de nidification ont été détournés et des parkings ont été créés afin de centraliser les voitures aux mêmes endroits.
Un énorme travail de vidange des étangs a été réalisé permettant ainsi d’aérer les sédiments qui étaient de mauvaise qualité et de créer des ouvrages hydrauliques qui serviront à vidanger de nouveau et plus facilement ultérieurement. Une étape qui a permis également de faire un tri au niveau des poissons et de ventiler afin de recréer dans chaque étang des chaînes alimentaires. Ainsi les populations de poissons chat, de silures, de perches soleil considérées comme indésirables et invasives ont été retirées des étangs, de même que les tortues de Floride, relâchées là par leurs anciens propriétaires et qui mettaient en péril la vie de notre tortue française.
Enfin ont été créés des îles pour les oiseaux, des pontons pour les visiteurs et certaines berges ont été redessinées afin d’éviter les « baignoires à l’eau stagnante » mauvaises pour les poissons.
La qualité des eaux s’étant avérée très moyenne, la Communauté d’agglomération Beaune Côte & Sud a également acheté des parcelles anciennement agricoles et en a fait des zones tampons entre les terres agricoles traitées et les étangs afin d’éviter les infiltrations.

Les animaux présents aux Etangs d'Or
Les vaches écossaises des Highlands sont arrivées en septembre 2023
Arrivés en septembre 2023, Nuts et Ulysse son veau, dont le nom a été choisi après un concours lancé sur les réseaux sociaux de Beaune Côte et Sud, sont les derniers à avoir rejoint le site des étangs d’or.



Les ânes
Réglisse : Née en août 2020 dans la plaine beaunoise, Réglisse est une femelle appartenant à la Communauté d’Agglomération Beaune Côte & Sud. Mise au monde un jour avant sa soeur Riki, elle entretient les pâturages des Etangs d’Or. Réglisse est facilement reconnaissable grâce à son poil de couleur noire et son collier bleu.
Riki : Tout comme son aînée Réglisse, Riki dépend de la Communauté d’Agglomération Beaune Côte & Sud. Elle participe à l’entretien des pâturages des Etangs d’Or. Vous la reconnaîtrez facilement grâce à son collier vert.


Les moutons
L’éco-parc de Merceuil-Tailly accueille des moutons de la race des Solognots, race qui vient tout juste de sortir de la liste des espèces en voie de disparition.



Les oies



Les cygnes

Programme des animations
Du samedi 19 au lundi 21 avril 2025
1ère manche du Challenge Club
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Samedi 3 mai 2025
Journée découverte de la pêche au feeder
Animation gratuite, sur réservation auprès de l’association la Truite Beaunoise au 06 11 60 18 26 / 06 38 10 30 41.
Rendez-vous aux étangs jumelés G13 / G14
Du jeudi 29 mai au dimanche 1er juin 2025
33ème Enduro carpe 72H de Merceuil
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Samedi 7 juin 2025
Journée découverte de la pêche au coup et moulinet
Animation gratuite, sur réservation auprès de l’association la Truite Beaunoise au 06 11 60 18 26 / 06 38 10 30 41.
Rendez-vous aux étangs jumelés G13 / G14
Du samedi 7 au lundi 9 juin 2025
2ème manche du Challenge Club
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Samedi 21 juin 2025
Qu’est-ce qu’un odonate ? Une exuvie ? Quelles différences entre une libellule et une demoiselle ?
Pour avoir des réponses à ces questions et partir à la découverte de ces magnifiques insectes, dont 38 espèces ont déjà été observées sur ce site, rendez-vous à 14h au parking des Étangs d’Or, RD 18 entre Tailly et Corcelles-les-Arts, pour une sortie d’environ 2h, animée par un expert de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) Bourgogne Franche-Comté.
Inscriptions auprès de la LPO BFC au 03 80 56 27 02 ou à cote-dor@lpo.fr
Du samedi 12 au lundi 14 juillet 2025
Rencontre club de Merceuil
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Vendredi 18 juillet 2025
Journée découverte de la pêche à la carpe organisée par la Fédération de Pêche de Côte-d’Or et la Truite Beaunoise
Animation gratuite, sur réservation auprès de l’association la Truite Beaunoise au 06 11 60 18 26 ou à contact@fedepeche21.com
Rendez-vous aux étangs jumelés G13 / G14
Samedi 13 septembre 2025
Journée découverte de la pêche à la carpe et du carnassier
Animation gratuite, sur réservation auprès de l’association la Truite Beaunoise au 06 11 60 18 26 / 06 38 10 30 41
Rendez-vous aux étangs jumelés G13 / G14
Du vendredi 12 au dimanche 14 septembre 2025
1er Interclub de Merceuil
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Dimanche 5 octobre 2025
La “Marsolienne du Cœur” au profit de l’association beaunoise “Le repère d’Idézen”, œuvre caritative de lutte contre les cancers
Évènement familial et solidaire organisé dans le cadre d’Octobre Rose.
2 parcours de 5 et 10 km, marche ou course.
Inscriptions sur place et renseignements auprès de l’association lamarsolienne@gmail.com
Du lundi 6 au mercredi 8 octobre 2025
Inventaires piscicoles et atelier de biométrie ouverts au public
Dans le but de connaitre l’évolution des populations de poissons au sein des Étangs d’Or, la Fédération de Pêche réalise des inventaires scientifiques sur plusieurs étangs du parc. Les personnes intéressées sont les bienvenues pour venir assister à l’atelier de biométrie (comptage, mesures et pesées des poissons capturés).
Renseignements et inscriptions auprès de la Fédération au 03 80 57 11 15 ou à contact@fedepeche21.com
Du vendredi 10 au dimanche 12 octobre 2025
1er interclub des pêcheurs de carpe
Renseignements et inscriptions auprès du club carpiste de Merceuil affilié à la Truite Beaunoise au 06 46 45 08 47.
Rendez-vous à l’étang des carpistes G16
Les samedis 18 et 25 octobre 2025
Initiation pour les jeunes à la pratique de la pêche à la truite et découverte du milieu aquatique
Par demi-journée ou journée, dans le cadre de la semaine de la Truite, organisée par la Fédération de Pêche de Côte-d’Or, avec le soutien de l’AAPPMA La Truite Beaunoise.
Animation gratuite réservée aux jeunes de moins de 18 ans, sur réservation auprès de la Fédération au 06 11 60 18 26 ou à contact@fedepeche21.com
Dimanche 9 novembre 2025
Bike and Run
Courses enfants (2 et 4 km) et adultes (13 km)
Renseignements et inscriptions auprès du Rougeot Beaune Triathlon à rougeotbeaunetri@gmail.com
Pour aller plus loin :
- Retrouvez ici des ressources pédagogiques pour profiter pleinement du parc des Etangs d’Or.
- Le programme des animations 2025
- Le plan du parc des Etangs d’Or